Halep tatlısı nerenin? Suriye mutfağının lezzetlerinden biri olan Halep tatlısı, Şambali tatlısına çok benzemektedir. Aradaki fark, Halep tatlısına pekmez ve ceviz eklenmesidir. Zerde tatlısının içinde ne var? Zerde, Türk mutfağının İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa, Tekirdağ, Edirne ve Karaman bölgelerinden gelen geleneksel bir tatlıdır. Pirincin suyla kaynatılması ve içine kızılcık şekeri (doğum sonrası şekeri) ve karanfil eklenmesiyle hazırlanır. Safranla renklendirilmiş ve kokulandırılmış bir tür tatlandırılmış pirinç ezmesidir. Şam tatlısı malzemeleri nelerdir? ŞAM TATLISI İrmik: 6 su bardağı Pudra şekeri: 2 su bardağı Yoğurt: 4 su bardağı (kıvamı yoğurtla ayarlanır) Kabartma tozu: 10 gr Karbonat: 10 gr Çiğ badem: 100 gr…
Yorum Bırak