Bostan patlıcan ne için kullanılır? Karnıyarık, Musakka, İmambayıldı ve Hünkarbeğendi gibi meşhur Türk yemeklerinin ana malzemesi olan közlenmiş patlıcan, birçok mezenin hazırlanmasında da kullanılır. Bazı yörelerde turşusu ve reçeli de yapılan Patlıcan Bostan ile aileniz ve sevdikleriniz için harika yemekler hazırlayabilirsiniz. Bostan patlıcan kızartılır mı? Patlıcan dilimlerini ön ve arkadan una batırın, sonra çırpılmış yumurtaya batırın. Dış kısmını galeta ununa batırın ve iyice kaplayın. Büyük bir tavaya yağ döküp ısıttıktan sonra patlıcan dilimlerini ön ve arkadan eşit şekilde kızartın. Bostan patlıcan mı kemer mi? Koyu mor renkte ve 20-25 santim uzunluğunda olanlara “Kemer” patlıcanı, mor renkli, tombul ve beyaz etli…
Yorum Bırak