Toz biber sağlıklı mı? C vitamini, kapsaisin ve beta-karoten açısından zengin olan kırmızı biber tozu insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Antioksidan özelliği de bulunan bu ürünün faydaları ise şu şekildedir: İçerdiği yoğun C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direnç geliştirmesine yardımcı olur. İsot ile pul biber arasındaki fark nedir? Hem acı biber hem de isot baharatı birçok yemekte kullanılsa da aralarında belirgin farklar vardır. Acı biberlerin rengi ve lezzet yoğunluğu isot ile kıyaslanamaz. İsot daha koyu bir renge ve daha yoğun ve benzersiz bir tada sahiptir. Bu, isotun hasat süreci ve güneşte kurutma tekniği ile ilgili…