Etiket: Sous chef ne anlama gelir

Sous chef ne anlama gelir? Sous-Chef, profesyonel mutfaklarda ana şefin yardımcısı olarak çalışan kişilere verilen iş unvanıdır. Ana şefin yokluğunda, mutfak ekibini mevcut düzene göre yönetecek bilgi ve deneyime sahiptir. Müşteriler ile mutfak arasında bir köprü olarak düşünülebilir. Sous chef ne kadar maaş alır? Ünvana Göre Maaşlar: Junior Sous Chef pozisyonu için ortalama aylık maaş 50.300,00 TL, Sous Chef pozisyonu için ortalama aylık maaş 55.500,00 TL, Sous Chef Manager pozisyonu için ortalama aylık maaş 50.700 TL’dir. Dömi şefi ne iş yapar? Demi-Chef, daha çok Chef de Party olarak bilinir, üretim sırasında hat aşçılarının veya istasyon yöneticilerinin bir bölümünün zamanında ve…