Burdur’un hangi tatlisi meşhur? Faydaları saymakla bitmez; Burdur ile özdeşleşen ve insan sağlığına önemli faydaları bulunan ceviz ezmesi; ceviz, irmik ve şekerin karışımından yapılan, başka hiçbir malzeme kullanılmayan özgün bir yöresel lezzettir. Burdur’un en meşhur şeyi nedir? Burdur’a gittiğinizde mutlaka tatmanız gereken yemekler: Ceylan böreği, Burdur şaşlık, Testi kebabı, çekme et, kömbe, Burdur muhallebi, ceviz ezmesi. Burdur’un en meşhur yemeklerinden biri olan ceylan böreği Burdur için çok önemlidir. Ceviz ezmesi nasıl yapılır? Ayrı bir yerde 2 su bardağı ince irmik ve 2 su bardağı ceviz kuru olarak karıştırılıp iyice yoğrulur. Bu karışım kaynayan şeker şurubuna katılır. Her şey iyice karışınca…
Yorum Bırak